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BrewingScience Yearbook 2022

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This publication is a compilation of the articles published in the BrewingScience bimonthly online journal in 2022. The yearbook i...

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Description

This publication is a compilation of the articles published in the BrewingScience bimonthly online journal in 2022. The yearbook is full of new insights - ranging from hop and practical yeast matters all the way to use of new methods such as CrospR-Cas9 in the brewing industry. Contributions extending beyond the horizons of the brewing industry round off the range of topics.

Informations sur le produit

Titre:
BrewingScience Yearbook 2022
éditeur:
Lydia Junkersfeld
EAN:
9783418009346
Format:
eBook (pdf)
Producteur:
Fachverlag Hans Carl
Genre:
Autres
Parution:
13.02.2023
Protection contre la copie numérique:
filigrane numérique
Taille de fichier:
15.02 MB
Nombre de pages:
142

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