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Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier

Mélanie Dupuis
Brochiert
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Le petit manuel de la bûche Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières Les recettes de base pour pouvoir...
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Beschreibung

Le petit manuel de la bûche

Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières

Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.

Ganache montée - croustillant nougatine - mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise - biscuit macaron - bûche choco intense - bûche choco-passion - bûche pécan vanille - bûche tiramisu - bûche fruits rouges

Pour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de noël.

Produktinformationen

Titel:
Le petit manuel de la bûche : faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Untertitel:
Faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Autor:
Mélanie Dupuis
EAN:
9782501136457
ISBN:
2501136454
Format:
Broschiert
Hersteller:
Marabout
Genre:
Encyclopédies générales, tables
Veröffentlichung:
18.10.2023
Anzahl Seiten:
143
Jahr:
2023

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