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Thaïlande : le livre de cuisine

Jean-Pierre Gabriel
Brochiert
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Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'hi...
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Beschreibung

Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie.

Produktinformationen

Titel:
Thaïlande : le livre de cuisine
Autor:
Jean-Pierre Gabriel
EAN:
9780714869995
ISBN:
0714869996
Format:
Broschiert
Hersteller:
Phaidon
Genre:
Encyclopédies générales, tables
Veröffentlichung:
11.06.2015
Anzahl Seiten:
527
Jahr:
2015

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