Hungrig auf Berlin

Denis Scheck erkundet mit seiner Co-Autorin Anne-Dore Krohn Berlin, neuerdings das Mekka des Genusses. Sie lassen sich von Sterne-Koch Tim Raue in dessen Restaurant mit einem asiatisch-europäischem Menü verköstigen und verbringen einen champagnerlaunigen Abend in der Charlottenburger Paris Bar. Sie nehmen Leserinnen und Leser mit zum Streetfood-Markt in der Markthalle Neun und ins Hinterhofrestaurant Cookies Cream, das es mit Seetangkaviar und anderen innovativen pflanzlichen Gerichten zu großem Renommee gebracht hat. Eine kulinarische Entdeckungsreise und Liebeserklärung gleichermaßen an die deutsche Hauptstadt Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Vorbemerkung Asiatisch cool Fleischlos glücklich Ösi Kaffeekultur Zu den Sternen Einkaufen Szenen einer Hauptstadt Reich der Mitte Futterkrippe Innovatoren Politisch essen Dose & Korb Lebensmittel Kultur Griechen & Römer Im Flow Himmel und Erde Epilog Dank Die Autoren