Potenz von Wasserstoff (pH) im Alltag

In der Chemie ist der pH-Wert ("Wasserstoffpotential") eine Skala, die verwendet wird, um den Säure- oder Basizitätsgehalt einer wässrigen Lösung anzugeben. Es ist ein untrennbarer Bestandteil des Lebens eines jeden. Der pH-Wert dreht sich 365 Tage im Jahr und 24 Stunden am Tag um uns herum. Es ist auch in dem Gemüse und Obst enthalten, das wir täglich haben. Ziel dieser Forschung ist es, den pH-Wert verschiedener Obst- und Gemüsesäfte zu messen und tabellarisch darzustellen, damit er zur Reduzierung der Magensäure, zum Schutz des Zahnschmelzes und zur Reduzierung von Nahrungsmittelallergien genutzt werden kann.

Autorentext
Akhil S Kumar:I am a person having great dreams and aspirations in life, and aspires to be a Space Researcher at European Space Agency. I am a High School Senior who is tenaciously interested in innovations in Mathematics, Physics, Aerospace, and other tantalizing fields in Interdisciplinary Sciences. I am a recognised Student Researcher who is assosiated with Max Planck Institut fur Mathematik in den Naturwissenschaften (Max Planck Institute for Mathematics) and Technische Universiteit Delft (Delft University of Technology [TU Delft]).