L'étoile du Bénin

Viou Georgiana

Broché

(0)

Donner la première évaluation

La cheffe raconte son parcours de jeune Béninoise devenue la première femme noire étoilée au guide Michelin. Elle grandit au Bénin...

CHF29.50

Pas encore paru. Cet article sera disponible le 13.03.2025

Broché

Description

La cheffe raconte son parcours de jeune Béninoise devenue la première femme noire étoilée au guide Michelin. Elle grandit au Bénin où sa mère l'initie à la cuisinière traditionnelle. Violée à 14 ans, elle se construit dans le secret puis part étudier à Paris où elle affronte la précarité et le racisme ordinaire. Son départ pour Marseille est le début de sa naissance à la cuisine.