Le basilic : botanique, culture et gastronomie

Le basilic est très populaire. Peter Bauwens décrit dans ce livre le riche passé de la plante royale qu'est l'Ocimum basilicum et montre comment cultiver soi-même cette plante, dont on compte plus de 42 variétés différentes.

Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des odeurs et des goûts.

Savourez également les recettes exquises et extrêmement simples.