Ces dernières années, l'intérêt de la société pour l'environnement et l'utilisation de technologies durables s'est considérablement accru. Dans ce contexte, diverses activités sont développées dans le cadre des technologies durables afin de réduire les incidences sur l'environnement, telles que la gestion appropriée des déchets solides et liquides, l'utilisation de sources d'énergie renouvelables et la production locale d'aliments. L'utilisation de sources d'énergie renouvelables s'est intensifiée dans le monde entier pour tenter d'atténuer les effets néfastes de la combustion de combustibles fossiles sur l'environnement. Dans le nord-est du Brésil, malgré l'utilisation généralisée du gaz de cuisine, l'utilisation du bois de chauffage comme source d'énergie pour la consommation domestique dans les zones rurales est encore une pratique courante. Cependant, un certain nombre d'alternatives sont apparues pour vivre dans la région semi-aride dans le but de garantir de meilleures conditions de vie à la population, y compris l'utilisation de cuisinières écologiques, qui présentent une proposition écologique pour réduire la consommation de bois de chauffage.

Auteur
Paula Insaurralde - Diplômée en agronomie de l'Université fédérale du Ceará en 2008, elle s'est spécialisée en planification et gestion de l'environnement à l'UFC en 2013 et est titulaire d'un master en sociobiodiversité et technologies durables de l'Université de l'intégration internationale de la lusophonie afro-brésilienne en 2016. Il est actuellement inspecteur agricole de l'État.