Le vin et les mets en 2.500 accords

Olivier Bompas

Broché

(0)

Donner la première évaluation

Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'...

CHF41.80

Habituellement expédié sous 5 à 7 jours ouvrés.

Broché

Description

Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'apéritif aux douceurs du dessert. Il fournit également des conseils pour apprécier ses vins dans les meilleures conditions : choix du tire-bouchon, débouchage, passage en carafe, température de service, choix et remplissage des verres, etc.