La grande cucina vegetariana : les menus végétariens de Carlo Bernasconi

Un merveilleux voyage par les papilles en terre italienne.

Au menu, des plats végétariens composés par un chef à l'imagination généreuse.

Une plume efficace pour les recettes. Des images, comme un bouquet de couleurs tirées de la nature.

Carlo Bernasconi, Myriam Lang et Larissa Bertonasco, un trio au service de la gastronomie.