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Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Mélanie Dupuis
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Le petit manuel de la Meringue Comprendre, apprendre & maitriser 40 recettes à base de Meringue française, suisse ou italienn...

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Description

Le petit manuel de la Meringue

Comprendre, apprendre & maitriser 40 recettes à base de Meringue française, suisse ou italienne

Les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries

Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats

Pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées

Informations sur le produit

Titre:
Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées
Sous-titre :
Réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées
Auteur:
Mélanie Dupuis
EAN:
9782501183406
ISBN:
2501183401
Format:
Broché
Producteur:
Marabout
Genre:
Encyclopédies générales, tables
Parution:
11.10.2023
Nombre de pages:
143
Année:
2023

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