Sécurité du lait et Afflatoxine

Ce livre académique met l'accent sur les facteurs qui affectent la composition du lait produit par les vaches laitières, la biologie du lait, la croissance des micro-organismes dans le lait, les méthodes de contrôle de la croissance des micro-organismes dans le lait et les mesures de la qualité du lait. Ainsi, ceux qui lisent ce livre académique doivent prêter attention à la manière de prévenir la croissance des micro-organismes du lait. Ceci est réalisé en accordant une attention particulière à l'hygiène de la routine laitière.

Auteur

Je m'appelle Matawork Milkias. Je suis né à Gena Bossa, dans le sud de l'Éthiopie, le 28 décembre 1988. J'ai appris ma classe inférieure à Gena Bossa et ma classe supérieure à Waka. J'ai obtenu mon diplôme de B.Sc. à l'Université de Mekele, dans le département des animaux de parcours et de la faune. J'ai également obtenu une maîtrise en production animale à l'Université de Jima.

Texte du rabat

Ce livre académique met l'accent sur les facteurs qui affectent la composition du lait produit par les vaches laitières, la biologie du lait, la croissance des micro-organismes dans le lait, les méthodes de contrôle de la croissance des micro-organismes dans le lait et les mesures de la qualité du lait. Ainsi, ceux qui lisent ce livre académique doivent prêter attention à la manière de prévenir la croissance des micro-organismes du lait. Ceci est réalisé en accordant une attention particulière à l'hygiène de la routine laitière.