Le jeûne, une nouvelle voie thérapeutique

Lestrade Thierry De

Broché

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Pour accompagner un nouveau documentaire, les auteurs reviennent sur le sujet du jeûne et de son emploi en thérapeutique. Ils font...

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Pas encore paru. Cet article sera disponible le 23.01.2025

Broché

Description

Pour accompagner un nouveau documentaire, les auteurs reviennent sur le sujet du jeûne et de son emploi en thérapeutique. Ils font le récit des dernières découvertes scientifiques menées aux Etats-Unis, en Allemagne et en Italie, analysent les mécanismes de l'autophagie ou du switch métabolique et révèlent les effets thérapeutiques du jeûne intermittent.