Le miel pour les nuls

Le miel pour les nuls

Le miel est un aliment plébiscité par les Français.

Apprécié pour sa texture douce et son goût délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celles du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d'interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ? Quels sont tous les bienfaits de ce produit naturel ? Comment est-il récolté ? Où bien l'acheter ? Et tant d'autres...

Ce livre répond à toutes vos questions pour bien choisir, bien utiliser et bien conserver votre produit préféré.

Découvrez

• Toutes les caractéristiques du miel
• Les conditions de sa production
• Les saveurs et parfums des différents terroirs
• Tous les conseils pour bien choisir et déguster son miel