Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Erik; Denormandie, Julien Orsenna

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L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. Partis en voyage ...

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Pas encore paru. Cet article sera disponible le 13.02.2025

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Description

L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. Partis en voyage aux quatre coins du monde, ils ont visité des fermes et des élevages de différentes tailles ainsi que des laboratoires.