Classiques revisités

Diego Alary

Broché

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Cinquante fiches proposant autant de recettes traditionnelles de la gastronomie française revisitées par le chef : rolls de salade...

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Pas encore paru. Cet article sera disponible le 06.11.2024

Broché

Description

Cinquante fiches proposant autant de recettes traditionnelles de la gastronomie française revisitées par le chef : rolls de salade niçoise, madeleines salées, oeufs meurette forestiers, omelette soufflée, ratatouille en tarte tatin, poule au pot aux morilles, gnocchiflette ou encore cordon bleu truffé.