Benoît Violier : du coeur aux étoiles

Brigitte Violier

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L'auteure revient sur le parcours de son mari Benoît Violier, chef triplement étoilé qui s'est donné la mort en janvier 2016. Elle...

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Description

L'auteure revient sur le parcours de son mari Benoît Violier, chef triplement étoilé qui s'est donné la mort en janvier 2016. Elle brosse le portrait d'un homme solaire passionné par son métier et évoque leur restaurant à Crissier, en Suisse.