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Pâtisserie vegan

Bérénice Leconte
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Pâtisserie vegan Croissants sans beurre, macarons sans oeufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans p...

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Description

Pâtisserie vegan

Croissants sans beurre, macarons sans oeufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers...

Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan !

Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base.

Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !

Informations sur le produit

Titre:
Pâtisserie vegan
Sous-titre :
Nouvelle édition
Auteur:
Bérénice Leconte
EAN:
9782842219611
ISBN:
2842219619
Format:
Broché
Producteur:
la Plage
Genre:
Encyclopédies générales, tables
Parution:
08.12.2021
Nombre de pages:
251
Année:
2021

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