La cuisine du gibier à poil d'Europe

Benoît Violier

Broché

(0)

Donner la première évaluation

Un chef de cuisine reconnu propose des recettes confectionnées avec du gibier à poil d'Europe. Avec des astuces, une description d...

CHF64.00

Habituellement expédié sous 5 à 7 jours ouvrés.

Broché

Description

Un chef de cuisine reconnu propose des recettes confectionnées avec du gibier à poil d'Europe. Avec des astuces, une description de chaque espèce et de son mode de chasse, des portraits de chasseurs et un double lexique culinaire et cynégétique.