Bienvenue chez nous !
Mon Ex Libris
DEFR
ContactOffrir des bonsSuccursales
0
Recherche detaillée

Chemistry and Biochemistry of Food

Jose Pérez-Castiñeira
eBook (epub)
(0)
Donner la première évaluation
Dr. José Román Pérez-Castiñeira. Associate Prof. at the Department of Plant Biochemistry and Mol. Biol., Univ. of Sevilla. For mo...

20%

102.90

CHF82.30

Vous économisez CHF 20.60

Download est disponible immédiatement

eBook (epub)

Souvent achetés ensemble

D’autres clients ont aussi acheté

Description

Dr. José Román Pérez-Castiñeira. Associate Prof. at the Department of Plant Biochemistry and Mol. Biol., Univ. of Sevilla. For more than 20 years he has taught chemistry and biochemistry of food. His current research interest is the molecular bases of flowering.

Informations sur le produit

Titre:
Chemistry and Biochemistry of Food
Auteur:
Jose Pérez-Castiñeira
EAN:
9783111113302
Format:
eBook (epub)
Producteur:
De Gruyter
Genre:
Chimie
Parution:
29.01.2024
Protection contre la copie numérique:
filigrane numérique
Taille de fichier:
7.57 MB
Nombre de pages:
616

Mehr entdecken: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique

Généralités, lexiques, Biologie, Chimie, Géographie, Géologie, Sciences de la terre, Bases, Informatique, traitement des données, Mathématiques, Médecine, Sciences naturelles en général, Physique, astronomie, Technique