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Cow with Ear Tag #1389

Gillespie Kathryn Gillespie
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To translate the journey from a living cow to a glass of milk into tangible terms, Kathryn Gillespie set out to follow the moment...

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Description

To translate the journey from a living cow to a glass of milk into tangible terms, Kathryn Gillespie set out to follow the moments in the life cycles of individual animals-animals like the cow with ear tag #1389. She explores how the seemingly benign practice of raising animals for milk is just one link in a chain that affects livestock across the agricultural spectrum. Gillespie takes readers to farms, auction yards, slaughterhouses, and even rendering plants to show how living cows become food. The result is an empathetic look at cows and our relationship with them, one that makes both their lives and their suffering real.

Informations sur le produit

Titre:
Cow with Ear Tag #1389
Auteur:
Gillespie Kathryn Gillespie
EAN:
9780226582993
Format:
eBook (pdf)
Producteur:
University of Chicago Press
Genre:
Autres
Parution:
12.11.2018
Protection contre la copie numérique:
Adobe DRM
Taille de fichier:
2.31 MB
Nombre de pages:
272

Mehr entdecken: Technique

Généralités, lexiques, Sciences de la construction et de l'environnement, Technique chimique, Électronique, électrotechnique, technologie des communications, Aéronautique et astronautique, Génie mécanique, technique de fabrication, Autres, Chaleur, énergie, centrales énergétiques