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Calabria in cucina - The flavours of Calabria

Valentina Olivieri
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Von den Sila-Bergen bis zu den Klippen von Tropea, von Reggio Calabria bis Pollino: Kalabrien uberrascht nicht nur mit hohen Berge...

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Description

Von den Sila-Bergen bis zu den Klippen von Tropea, von Reggio Calabria bis Pollino: Kalabrien uberrascht nicht nur mit hohen Bergen und traumhaften Stränden, sondern mit einer gleichsam abwechslungsreichen Kuche. Es handelt sich um eine weniger bekannte aber sehr reiche Kuche mit einer großen Variation an Zutaten. Autorin Valentina Olivieri hat aus dieser Vielfalt eine kuratierte Auswahl von 80 anregenden Rezepten mit passenden Wein-Empfehlungen zusammengestellt. Fur ein bisschen Kalabrien auch auf Ihrem Kuchentisch.

Informations sur le produit

Titre:
Calabria in cucina - The flavours of Calabria
Auteur:
Valentina Olivieri
photographe:
Antonino Bartuccio
,
Alessandro Saffo
EAN:
9788895218700
ISBN:
978-88-95218-70-0
Format:
Livre Relié
Editeur:
Sime Books
Genre:
Cuisine et boissons
Parution:
08.06.2023
Nombre de pages:
227
Poids:
1072g
Taille:
H241mm x B29mm x T200mm
Année:
2014
Sous-titre :
Englisch
Edition:
3. Aufl.
Motif de lecture:
Entdecken

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