Toussaints Tafelfreuden

Das Buch ist eine Sammlung von Rezepten, die hauptsächlich zur Bewirtung von Gästen geeignet sind. Die Rezepte basieren vornehmlich auf saisonalen Produkten und verlangen zumindest einen gewissen Einsatz seitens der Köchin/des Kochs. Es handelt sich hier um Gerichte, die der Autor selber oft und gerne kocht.

Der Autor - Jahrgang 1979 - lebt in Frankfurt und ist begeisterter Hobbykoch von Kindesbeinen an. Quelle für viele neue Gerichte sind sowohl die umfangreiche Frankfurter Gastro-Landschaft, als auch regelmäßige Ess-Exkursionen zu kulinarisch lohnenden Zielen.

Autorentext
Niclas Toussaint:Der Autor - Jahrgang 1979 - lebt in Frankfurt und ist begeisterter Hobbykoch von Kindesbeinen an. Quelle für viele neue Gerichte sind sowohl die umfangreiche Frankfurter Gastro-Landschaft, als auch regelmäßige Ess-Exkursionen zu kulinarisch lohnenden Zielen.

Klappentext

Das Buch ist eine Sammlung von Rezepten, die hauptsächlich zur Bewirtung von Gästen geeignet sind. Die Rezepte basieren vornehmlich auf saisonalen Produkten und verlangen zumindest einen gewissen Einsatz seitens der Köchin/des Kochs. Es handelt sich hier um Gerichte, die der Autor selber oft und gerne kocht.