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Best Ribs

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Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den K...

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Beschreibung

Zarte, saftige Ribs sind der Klassiker des amerikanischen Barbecues und gehören zusammen mit Pulled Pork und Beef Brisket zu den Königsdisziplinen jeder US-Meisterschaft. Ob aus Schweine- oder Rindfleisch, im klassischen Memphis- oder Texas-Style oder auch karibisch,asiatisch sowie europäisch inspiriert das FIRE&FOOD Bookazine Best Ribs gibt Auskunft über die wichtigsten Cuts und zeigt in über 50 Rezepten, wie Ribs gegrillt werden, damit sie wirklich saftig und zart auf den Teller kommen. Illustriert mit Bildern, die einem den Mund wässerig machen

Produktinformationen

Titel:
Best Ribs
Untertitel:
Fire&Food Bookazine N° 7
Editor:
FIRE&FOOD Verlag GmbH
EAN:
4192590514909
Format:
Kartonierter Einband
Hersteller:
Fire & Food Verlag
Herausgeber:
Heel
Genre:
Themenkochbücher
Veröffentlichung:
02.07.2019
Anzahl Seiten:
120
Gewicht:
484g
Größe:
H300mm x B220mm x T12mm
Jahr:
2019
Untertitel:
Deutsch

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Tags

#Barbecue, #Fleisch, #Grillen, #Outdoor Cooking, #Rezepte, #Ribs

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